背景技術(shù)：
在魚丸生產(chǎn)流程中，魚肉采肉是非常關(guān)鍵的一個(gè)環(huán)節(jié)，滾筒式采肉機(jī)是目前應(yīng)用最廣泛的采肉機(jī)，其是通過皮帶與網(wǎng)狀滾筒的擠壓將魚肉壓入網(wǎng)狀滾筒，并在滾筒中集中，而魚皮魚骨留在滾筒外并最終排出。
目前，中國專利公開了一種采肉機(jī)是由采肉機(jī)機(jī)座、電動(dòng)機(jī)、傳動(dòng)皮帶、入口、主滾輪、從滾輪、擠肉皮帶、擠肉桶、魚肉出口、魚骨出口、小圓孔組成。采肉機(jī)機(jī)座上設(shè)置有電動(dòng)機(jī)，電動(dòng)機(jī)為采肉機(jī)提供動(dòng)力；電動(dòng)機(jī)通過傳動(dòng)皮帶帶動(dòng)主滾輪轉(zhuǎn)動(dòng)；主滾輪轉(zhuǎn)動(dòng)帶動(dòng)擠肉皮帶、從滾輪轉(zhuǎn)動(dòng)；擠肉桶上開有小圓孔；魚肉出口設(shè)置在擠肉桶一端；魚骨出口設(shè)置在從滾輪下方,從入口進(jìn)入的魚由主滾輪，擠肉皮帶帶入擠肉桶上。
上述方案通過擠肉皮帶與擠肉桶的擠壓，實(shí)現(xiàn)魚肉、魚骨分離，而現(xiàn)有魚類采肉機(jī)每次采不同魚類的肉時(shí)，需要將擠肉桶拆卸下來在進(jìn)行清洗，但是現(xiàn)有擠肉桶通過螺紋方式與采肉機(jī)機(jī)座相連接，造成人們?cè)诓鹦稌r(shí)，工序較為繁瑣，特別現(xiàn)有魚丸大部分需要多種魚肉混合制成，造成影響采肉機(jī)的工作效率。
