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以相對密度為主要指標(biāo)，以黏度為輔助指標(biāo)，國際上把相對密度大于0.934，在油層溫度下脫氣原油黏度大于100~10000mPa·s的原油稱為稠油，而中國將脫氣原油黏度大于 150mPa·s，相對密度大于0.92的原油稱為稠油。例如，我國遼寧省的沈陽油田是我國最大的高凝稠油油田，其原油的最高凝點達(dá)67℃，油稠得可以用來做雕塑，被人們稱為“不會流動的油”。
（稠油樣品&盤錦遼河油田稠油油塑作品）
稠油流動阻力大，從油層流入井筒或從井筒舉升到地面都很困難。目前對于已流到井筒中的稠油，采用降黏法或稀釋法開采，而對于油層中的稠油一般采取熱力開采法，如蒸汽吞吐法與電熱法。
(1)降黏法:在水中加入一定量的水溶性環(huán)氧乙烷、環(huán)氧丙烷、十二醇醚、烷基苯磺酸鈉等活性劑配成活性水溶液，然后按一定的比例注入井內(nèi)，靠機(jī)械作用使活性水溶液與井內(nèi)的稠油混合，形成不穩(wěn)定的、黏度較低的水包油乳狀液，再用常規(guī)方法開采。
(2)稀釋法:向井內(nèi)注入一定量的稀油與井筒內(nèi)的稠油互溶，降低稠油黏度即可用常規(guī)方法開采。
(3)蒸汽吞吐法:利用地面設(shè)備產(chǎn)生高溫高壓蒸汽，然后向稠油層注入，高溫蒸汽使得稠油黏度降低，增加了稠油的流動能力，便于開采。這種方法是開采稠油的有效方法。從20世紀(jì)50年代開始注蒸汽試驗，現(xiàn)已發(fā)展到工業(yè)應(yīng)用階段。
（蒸汽吞吐法開采原油示意圖）
(4)電熱法:用下入井下的電爐加熱油層來降低稠油黏度。這種方法耗電量太大，加溫井筒周圍地層的范圍有限，工藝復(fù)雜，僅可用于稠油試油或不具備其他開采方法的地區(qū)。
(5)層內(nèi)燃燒法:俗稱火燒油層，是將點火器下入井底，將油層面加熱到原油燃點以上，并逐漸注入空氣，原油中的重質(zhì)部分即被點燃，溫度升高后使稠油黏度降低，便于開采。有時也只用注入的空氣與原油氧化，使原油在油藏中自燃來升溫降黏。
采用熱力開采法，井口產(chǎn)出液溫度可能高達(dá)180度，要想在線測量采出液含水率就成了很大的難題！杭州飛科電氣有限公司最新推出了設(shè)計溫度指標(biāo)達(dá)200度的ALC05-HT型高溫井口原油含水分析儀，該含水儀可應(yīng)用于油田計量間、井口等地面工藝流程位置，在線完成0~100%含水率的全量程檢測。該含水儀還可以配套大口徑取樣管段、滿足客戶對于不同管徑特別是一些大口徑管線的安裝需求，通過法蘭連接，實現(xiàn)了在線實時取樣、非實時測量的功能。另外，本含水分析儀的結(jié)構(gòu)及測量方式消除了原油中含氣或者其它雜質(zhì)對含水測量結(jié)果造成的影響，提高了測量精度。
（ALC05-HT型高溫井口原油含水分析儀&ALC05-HT-OL型高溫分流取樣式原油含水分析儀）
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