早在10多年前,我國著名藻類專家、中科院武漢水生所胡鴻均教授在程海率課題組經(jīng)過艱苦攻關(guān),花了幾年時(shí)間,選育出了獲國家科技進(jìn)步獎(jiǎng)的“程海1號”“程海2號”“程海3號”優(yōu)良藻種。這些國內(nèi)領(lǐng)先的藻種,正是綠A的藻種來源。這些優(yōu)質(zhì)藻種,保證了高蛋白、豐富的維生素、多種礦物質(zhì)。目前,綠A在這方面的研究已達(dá)到國內(nèi)較高水準(zhǔn)。
螺旋藻是水生生物,富含水分,如何讓它干燥設(shè)備而又不流失原生營養(yǎng)呢?如今,中小公司會(huì)采用烘干和陽光曬干等原始方式,稍有實(shí)力的采用離心噴霧干燥和壓力噴霧干燥。而綠A公司則是花費(fèi)巨資,引進(jìn)當(dāng)今世界最先進(jìn)的瞬間非高溫干燥設(shè)備和滅菌技術(shù),此舉為的就是能夠盡最大限度保存螺旋藻的原生營養(yǎng)。
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