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美味的速凍小吃、家庭美食、餐廳級(jí)品質(zhì)……當(dāng)這些關(guān)鍵詞與工業(yè)科技相遇，一場(chǎng)關(guān)于"高品質(zhì)美食"的智能化革命正在悄然醞釀。 2025 年 9 月 1 日，西門(mén)子(中國(guó))有限公司與長(zhǎng)沙虎家食品科技有限公司(以下稱(chēng)“皇家小虎”)正式簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，雙方將圍繞超級(jí)工廠(chǎng)規(guī)劃、供應(yīng)鏈優(yōu)化、數(shù)字化等多個(gè)核心領(lǐng)域展開(kāi)合作。與此同時(shí)，皇家小虎將正式啟動(dòng)其華北超級(jí)工廠(chǎng)的智慧運(yùn)營(yíng)管理平臺(tái)項(xiàng)目建設(shè)，西門(mén)子則將為其提供全流程數(shù)字化技術(shù)支持。

中國(guó)速凍食品行業(yè)正迎來(lái)黃金發(fā)展期。據(jù)中研普華預(yù)測(cè)，2025 年中國(guó)速凍食品市場(chǎng)規(guī)模即將突破 2100 億元，預(yù)計(jì)到 2030 年將達(dá) 3200 億元，年復(fù)合增長(zhǎng)率超過(guò) 8%。與此同時(shí)，來(lái)自快消品線(xiàn)下零售監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)馬上贏的數(shù)據(jù)顯示，皇家小虎主力經(jīng)營(yíng)的速凍腸、速凍披薩、速凍面點(diǎn)等類(lèi)型速凍食品，正在以超過(guò) 50% 的年同比增速飛速增長(zhǎng)。在此背景下，智能制造與供應(yīng)鏈優(yōu)化已成為市場(chǎng)擴(kuò)容的重要抓手，快速增長(zhǎng)的背后也急需更加高效、更加數(shù)字化、智能化的生產(chǎn)供應(yīng)體系支撐。

破局：領(lǐng)軍企業(yè)的智造覺(jué)醒

速凍小吃大王皇家小虎成立于 2020 年 6 月，總部位于長(zhǎng)沙，是一家集食品研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售一體化的速凍食品企業(yè)?；始倚』⒆越ǘ嘧?jí)工廠(chǎng)， 擁有世界一流的設(shè)備和行業(yè)頂尖生產(chǎn)品控團(tuán)隊(duì)，采用先進(jìn)數(shù)字化質(zhì)檢品控系統(tǒng)。截至 2025 年中，皇家小虎斬獲了烤腸、蛋撻連續(xù)四年全國(guó)銷(xiāo)量第一等成績(jī)。 皇家小虎品牌榮獲“ 2025 年福布斯品牌大獎(jiǎng)”、“福布斯ESG先鋒企業(yè)”，現(xiàn)已服務(wù)超億次家庭用戶(hù)， 2024 年單年全渠道零售額超 20 億。

皇家小虎用 5 年時(shí)間完成了跨越式增長(zhǎng)，背后離不開(kāi)其超級(jí)工廠(chǎng)高效的自動(dòng)化生產(chǎn)模式。但隨著數(shù)字化經(jīng)濟(jì)的蓬勃發(fā)展，傳統(tǒng)管理模式與數(shù)字化協(xié)同之間的矛盾日益凸顯，數(shù)據(jù)基礎(chǔ)斷點(diǎn)、過(guò)程管理不足、標(biāo)準(zhǔn)化防錯(cuò)薄弱、效能優(yōu)化受阻等痛點(diǎn)成為影響企業(yè)高速發(fā)展的桎梏。

為實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)管理全面數(shù)字化轉(zhuǎn)型目標(biāo)，皇家小虎與西門(mén)子展開(kāi)深度合作。西門(mén)子憑借數(shù)字化解決方案，助力皇家小虎塑造更敏捷、更高效能、更有韌性的供應(yīng)鏈競(jìng)爭(zhēng)力，共同開(kāi)啟從"經(jīng)驗(yàn)驅(qū)動(dòng)"到"數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)"的智造新紀(jì)元。

西門(mén)子(中國(guó))有限公司高級(jí)副總裁、西門(mén)子艾聞達(dá)中國(guó)區(qū)負(fù)責(zé)人江崇龍表示：作為中國(guó)新消費(fèi)市場(chǎng)中快速成長(zhǎng)的細(xì)分賽道領(lǐng)軍企業(yè)，皇家小虎在消費(fèi)洞察與敏捷執(zhí)行方面展現(xiàn)出卓越實(shí)力。此次合作將皇家小虎的創(chuàng)新活力與西門(mén)子 170 余年深厚的工業(yè)積淀深度融合，特別是在智能制造領(lǐng)域。西門(mén)子將整合涵蓋頂層設(shè)計(jì)、系統(tǒng)集成、工業(yè)軟件與智能硬件在內(nèi)的端到端解決方案，助力皇家小虎實(shí)現(xiàn)在中國(guó)市場(chǎng)的高質(zhì)量發(fā)展，同時(shí)加速其全球業(yè)務(wù)的深化拓展。

皇家小虎首席財(cái)務(wù)官長(zhǎng)青表示：皇家小虎致力于做用戶(hù)美好生活的陪伴者，對(duì)于合作伙伴，我們堅(jiān)持和最優(yōu)秀的公司共創(chuàng)、共贏。西門(mén)子在智能制造及供應(yīng)鏈管理領(lǐng)域有著全球范圍的最佳實(shí)踐，我們期待通過(guò)與西門(mén)子的戰(zhàn)略合作，進(jìn)一步提高產(chǎn)品品質(zhì)和運(yùn)營(yíng)效率，為皇家小虎的用戶(hù)創(chuàng)造更多價(jià)值。

創(chuàng)新：數(shù)字技術(shù)賦能全價(jià)值鏈

在制造型企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型中，西門(mén)子針對(duì)不同行業(yè)和企業(yè)的個(gè)性化需求，應(yīng)用西門(mén)子精益數(shù)字化咨詢(xún)方法論，并融合前沿的 IOT 、云原生、大數(shù)據(jù)、 AI 等技術(shù)，提供量身定制的解決方案。

西門(mén)子將憑借領(lǐng)先的數(shù)字化技術(shù)與豐富的工業(yè)軟件經(jīng)驗(yàn)，為皇家小虎量身打造滿(mǎn)足其定制化需求的智慧生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理平臺(tái)，通過(guò)超級(jí)工廠(chǎng)智慧生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理平臺(tái)的構(gòu)建與實(shí)施，打造具有示范性與可復(fù)制性的精益綠色數(shù)字化生產(chǎn)基地，全面提升運(yùn)營(yíng)管理效能，嚴(yán)格把控食品安全標(biāo)準(zhǔn)與產(chǎn)品品質(zhì)。該超級(jí)工廠(chǎng)將成為皇家小虎實(shí)現(xiàn)核心戰(zhàn)略目標(biāo)的智能制造基地之一，奠定皇家小虎高品質(zhì)、高性?xún)r(jià)比產(chǎn)品的堅(jiān)實(shí)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

共贏：構(gòu)建智造新標(biāo)桿

隨著戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系的正式確認(rèn)，西門(mén)子將從今年起，以“需求共創(chuàng)”模式與皇家小虎開(kāi)展多維度的深度合作，通過(guò)智能智造咨詢(xún)與服務(wù)，助力皇家小虎全面解鎖西門(mén)子的技術(shù)價(jià)值，實(shí)現(xiàn)全價(jià)值鏈賦能。西門(mén)子將深度融合小虎團(tuán)隊(duì)完成從藍(lán)圖設(shè)計(jì)、系統(tǒng)開(kāi)發(fā)實(shí)現(xiàn)到系統(tǒng)部署實(shí)施的完整過(guò)程，有效培養(yǎng)和提升皇家小虎自主數(shù)字化能力，真正實(shí)現(xiàn)從"授人以魚(yú)"到"授人以漁"的戰(zhàn)略目標(biāo)。

作為雙方合作的首個(gè)里程碑，皇家小虎華北超級(jí)工廠(chǎng)以品質(zhì)與食品安全為根基，深度融合智慧生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理平臺(tái)，賦予傳統(tǒng)食品全新的生命力。這座現(xiàn)代化生產(chǎn)基地集工藝、規(guī)模領(lǐng)先的生產(chǎn)線(xiàn)與智能生產(chǎn)線(xiàn)技術(shù)、質(zhì)量追溯系統(tǒng)和可持續(xù)發(fā)展理念于一體，不僅以行業(yè)龍頭姿態(tài)構(gòu)筑起創(chuàng)新生態(tài)的標(biāo)桿，憑借開(kāi)放共享的數(shù)字化能力，為食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)提供了鮮活的實(shí)踐范例;更將掀起推動(dòng)行業(yè)升級(jí)的澎湃浪潮，助力在中華大地上培育出具有全球競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)業(yè)生態(tài)新模式。